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1.將豬肉切成小塊，焯一下備用。

2.準備蔥、薑、八角、花椒等。供使用。

3.白蘿卜洗淨，切成滾刀塊。

4.炒鍋放油，放入焯水的豬肉，中火翻炒至豬肉微黃。

5.放入蔥、薑、八角、花椒翻炒至油脂出鍋。

6.加入糖醬油料酒翻炒均勻。

7.加入開水，大火煮開，小火燉30分鍾。

8.加入蘿卜塊，加鹽繼續燉至豬肉軟爛。

9.大火把湯瀝幹，就可以出鍋了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。

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